04.06.2024

Пришло время созревания томатов

Вот и дождались ребята и сотрудники отделения трудовой реабилитации урожая!
Пришло время созревания томатов. И теплица уже радует нас красивыми и вкусными помидорами. Первое описание томатов сделал итальянский врач и ботаник Пьетро Андреа Маттиоли в 1553 году. Он отнес помидоры к семейству пасленовых и сделал вывод, что они смертельно ядовиты, по аналогии с действительно ядовитым пасленом черным. Поэтому их не употребляли в пищу. По сравнению со многими овощными культурами, томат для России — культура относительно новая. Выращивать томаты начали в южных районах страны в XVIII веке. В Европе в это время томаты считались несъедобными, но у нас их выращивали как декоративную и пищевую культуру.
Помидоры полезны всем людям, они способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, предохраняют от тромбоза, а также рака, лечат глазные и кожные заболевания. Чтобы сохранить все полезные вещества овощи лучше есть в сыром виде или запекать/тушить.